Ricetta Pasta con crema di fagioli, tonno e cipolla di giadaconti

Pasta con crema di fagioli, tonno e cipolla

Pasta con crema di fagioli, tonno e cipolla

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La pasta con il tonno penso sia il salva pranzo o cena di tutti noi, ma perché non optare per una versione ancora più gustosa? Scopri subito la ricetta! Ti serviranno tonno, fagioli borlotti e cipolla rossa :)

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuoci la pasta in abbondante acqua salata tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.

STEP 2

Nel frattempo taglia la cipolla a dadini e falla rosolare in padella con olio extravergine di oliva e un paio di filetti di acciuga.

STEP 3

Aggiungi i fagioli (dopo averli sciacquati abbondantemente sotto l’acqua corrente), il tonno e lascia cuocere per circa 5 minuti.

STEP 4

Tieni da parte un paio di cucchiai di condimento per la decorazione finale e frulla la rimanente parte con un frullatore a immersione aggiungendo un po’ di acqua di cottura per rendere il condimento più cremoso.

STEP 5

Scola la pasta e mantecala in padella per qualche minuto.

STEP 6

Regola di sale e pepe e aggiungi fagioli, tonno e origano come elemento decorativo finale.

Lo chef consiglia:
Gusta questo piatto con un buon calice di vino! 🍷
giadaconti

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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti

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