STEP 1

• In una pentola mettiamo Acqua e sale e portiamo a bollore. Buttiamo la pasta e portiamo a cottura;

STEP 2

• In una padella mettiamo un filo d'olio,tagliamo le zucchine un po' a Rondelli e e un po' a cubetti e facciamo rosolare in padella qualche minuto;

STEP 3

• Aggiungiamo un mestolo di acqua di cottura e facciamo cuocere per bene. Sfumiamo con il latte in cui abbiamo sciolto l'amido;

STEP 4

• Quando la pasta è pronta scoliamo e mettiamo nel sugo in padella facendo addensare la crema.