Pasta con Speck, panna e Rucola.
Pasta con Speck, panna e Rucola.
Introduzione
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Ingredienti
speck a listarelle o tagliato sottileq.b.
olio extravergine di olivaq.b.
sale e pepeq.b.
rucola frescaq.b.
panna da cucinaq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Prima di tutto lavare la rucola, tagliarla sottile e asciugarla
STEP 2
In una padella mettere olio extra vergine di oliva ed uno spicchio di aglio.
STEP 3
Aggiungere lo speck a listarelle, sale e pepe e, dopo alcuni minuti che lo speck si è rosolato aggiungere vino bianco. Lasciare evaporare il vino bianco e spegnere
STEP 4
Cuocere la pasta e qualche minuto prima della cottura ultimata scolarla e aggiungerla alla padella dove hailo speck, girarla bene dentro alcuni minuti, aggiungere la panna da cucina. Impiattare e aggiungere la rucola.
STEP 5
Buon Appetito!
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Ciao, sono Francesca! Sono una nonna in pensione, da sempre amante della cucina semplice e casalinga. Mi trovate anche su Facebook https://www.facebook.com/Francesca.in.cucina Su Instagram https://www.instagram.com /francescaincucina1/?hl=it
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