STEP 1

Cuocere la pasta e farla freddare con dell'olio per non appicicarsi

STEP 2

Prepara una dadolata di carota, sedano e cipolla e fai saltare in padella con un filo d'olio e infine salare

STEP 3

Prepara un'insalata di pomodoro con sale, olio e basilico

STEP 4

Trita il prosciutto e il carpaccio

STEP 5

Unisci tutto alla pasta, aggiungi un altro po' d'olio, pepe e fai riposare in frigo