Ricetta Pasta con crema di peperoni e gamberetti di _animaincucina_

Pasta con crema di peperoni e gamberetti

Pasta con crema di peperoni e gamberetti

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Cavatelli crema di peperoni e gamberetti sono un primo piatto squisito dal gusto ricco sia per il sapore che per il suo bellissimo colore

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella piccola versate l’olio extravergine di oliva la cipolla e i peperoni tagliati grossolanamente, lo spicchio di aglio e fate rosolare lentamente.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta con crema di peperoni e gamberetti

STEP 2

Aggiungete mezzo mestolo di acqua e fate cuocere, successivamente frullate tutto con l’aiuto di un frullatore a immersione rendendolo una crema.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta con crema di peperoni e gamberetti

STEP 3

Mettete la pasta a bollire e nel fra tempo in una padella versate un filo di olio extravergine di oliva e i gamberetti sgusciati alcuni tagliati a pezzettini. Fateli rosolare per qualche secondo dopo di che aggiungete la crema di peperoni, il timo e fate prendere sapore tutto insieme.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta con crema di peperoni e gamberetti

STEP 4

Scollate la pasta e unite al condimento dopo di che fate prendere sapore e servite subito calda.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pasta con crema di peperoni e gamberetti
Lo chef consiglia:
In questo modo potete preparare qualsiasi tipo di pasta oppure gli gnocchi.
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