STEP 1

In una pentola wok inserire l'olio extravergine d'oliva e farvi dorare lo spicchio d'aglio tagliato a fettine.

STEP 2

Spegnere, togliere le fette d'aglio e versare i peperoncini, l'erba cipollina tagliuzzata e la colatura di alici.

STEP 3

Infine aggiungere una parte dei taralli precedentemente sbriciolati.

STEP 4

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata (ved. note).

STEP 5

Nel sughetto rimettere le fettine d'aglio dorate.

STEP 6

Tuffarvi gli spaghetti cotti al dente ed insaporire.

STEP 7

Servire subito la pasta con colatura di alici e taralli.