Pasta con alici e polvere di peperone crusco
Pasta con alici e polvere di peperone crusco
Introduzione
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Ingredienti
Alici1 vasetto
Prezzemoloq.b.
Polvere di peperone crusco1 cucchiaio
Olioq.b.
Pasta200 g
Procedimento
STEP 1
Mettiamo a bollire l'acqua per la pasta. E nel frattempo facciamo rosolare la cipolla con un cucchiaio di olio
STEP 2
Aggiungiamo alla cipolla rosolata le alici tagliate a pezzi non troppo piccoli. Aggiungiamo anche il prezzemolo.
STEP 3
Appena vediamo che sia tutto bene amalgamato spegniamo il fuoco e aggiungiamo la polvere di peperone crusco. Mescoliamo bene e lasciamo li.
STEP 4
Nel frattempo l'acqua starà bollendo quindi buttiamo la pasta e aspettiamo la cottura.
STEP 5
Scolata la pasta la mettiamo i pentola con il condimento e amalgamiamo il tutto per un paio di minuti. E il piatto è pronto!
Lo chef consiglia:
Consiglio di non salare l'acqua per la pasta, perché le alici sono già salate di loro.
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