Orecchiette con cipolla salsiccia peperone crusco
Orecchiette con cipolla salsiccia peperone crusco
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Cominciamo tagliando la Cipolla sottile, lasciamola soffriggere con un giro di olio ed i capperi, dopodiché aggiungiamo la salsiccia sminuzzata a mano, aggiungiamo mezzo mestolo di acqua di cottura, lasciamo cuocere per 15 minuti.
STEP 2
Cominciamo a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. A metà cottura continuamo la cottura in padella, con il condimento. Lasciamo mantecare la pasta, fino a completa cottura. Impiattiamo servendo con la.pokvete
Lo chef consiglia:
Se non trovate il peperone crusco usate della paprika dolce
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chef_vincenzo_campanale
167 ricette
😋❌"La buona cucina è come una bella donna, una volta che l'hai vista, non la dimenticherai mai. Se ti piace la mia cucina passa dai miei canali social!!"❌
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