Pasta com gamberi
Pasta com gamberi
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Ingredienti
Gamberi argentina400 g
Aglio1 cucchiaio
Scalogna tritatoq.b.
Pomodori250 g
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Passataq.b.
Paccheri400 g
Procedimento
STEP 1
Facciamo soffriggere olio extravergine, aglio e scalogna tritata, aggiungiamo i gamberi e sfumiamo con vino bianco, una volta evaporato aggiungiamo un po’ di concentrato di pomodoro e dei pomodorini freschi, sale, pepe è una manciata di prezzemolo ; a parte mettiamo a bollire acqua per la pasta
STEP 2
( in questo caso faremo dei paccheri). Mischiamo il sugo ai paccheri e buon appetito
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Ciao, mi chiamo Deborah sono nata a Napoli ma vivo a Pavia cucino cose quotidiane specialità napoletana di tutti i tipi👩🏻🍳seguitemi anche su Instagram
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