Pasta alla cenere
Pasta alla cenere
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Linguine (corta o lunga a piacere)360 g
Gorgonzola piccante250 g
Latte (per far sciogliere il gorgonzola, volendo si può sostituire con panna da cucina)q.b.
Procedimento
STEP 1
iniziamo a tritare finemente le olive nere denocciolate.
STEP 2
Togliamo la crosta al gorgonzola e tagliamolo a pezzi grossolani.
STEP 3
In una padella aggiungiamo un po’ di latte e il gorgonzola e a fuoco basso iniziamo a farlo sciogliere.
STEP 4
In una pentola porta ad ebollizione l’acqua aggiungi un po’ di sale e cuoci la pasta.
STEP 5
Quando la pasta sarà pronta,versa la pasta nella padella aggiungi le olive tritate e fai amalgamare bene gli ingredienti se necessario aggiungi un pochino d’acqua di cottura della pasta.
STEP 6
Impiatta aggiungi una spolverata di pepe e gustati questa leccornia 😋😋.
STEP 7
👨🏻🍳🧑🍳Alex&Angy.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vogliamo condividere con voi la nostra cucina tradizionale con piatti nuovi ma soprattutto con ricette familiari lasciate dalle nostre mamme e nonne
Domande e recensioni