Pasta alla cenere

Name: Pasta alla cenere
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 360.00 g Linguine (corta o lunga a piacere); 250.00 g Gorgonzola piccante; Olive nere denocciolate; Latte (per far sciogliere il gorgonzola, volendo si può sostituire con panna da cucina)

Tempo totale

25 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

ricettedicasanostradialexeangy

Introduzione

Si tratta di un primo piatto che si prepara in meno di venti minuti, una pasta al gorgonzola con aggiunta di olive tritate che sembra cenere porta il nome del piatto

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Pasta alla cenere 😋

PASTA 2 INGREDIENTI

Pasta tritatutto

Ingredienti

Linguine (corta o lunga a piacere)360 g
Gorgonzola piccante250 g
Olive nere denocciolateq.b.
Latte (per far sciogliere il gorgonzola, volendo si può sostituire con panna da cucina)q.b.

Procedimento

STEP 1

iniziamo a tritare finemente le olive nere denocciolate.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta alla cenere

STEP 2

Togliamo la crosta al gorgonzola e tagliamolo a pezzi grossolani.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta alla cenere

STEP 3

In una padella aggiungiamo un po’ di latte e il gorgonzola e a fuoco basso iniziamo a farlo sciogliere.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta alla cenere

STEP 4

In una pentola porta ad ebollizione l’acqua aggiungi un po’ di sale e cuoci la pasta.

STEP 5

Quando la pasta sarà pronta,versa la pasta nella padella aggiungi le olive tritate e fai amalgamare bene gli ingredienti se necessario aggiungi un pochino d’acqua di cottura della pasta.