Pasta e ceci con zucchine e carote
Pasta e ceci con zucchine e carote
Tempo totale 30 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
Pasta mista200ย grammi
Ceci cotti150ย grammi
zucchina1ย
Carota1ย
Sedano1ย gambo
Cipolla2ย
Olio evo4ย cucchiai
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Trito fini cipolla, sedano, carota e zucchina e li cuocio in un tegame con poca acqua. Dopo 10 min aggiungo la pasta e i ceci (eventualmente sbucciati). Aggiusto di sale e acqua, per evitare che asciughi, e mescolo spesso. Quando la pasta รจ cotta, spengo e condisco con un giro dโolio crudo.
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco lโattenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il โค๏ธ
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