Ricetta Paccheri allo "Scarpariello " di simoneantonella54

Paccheri allo "Scarpariello "

Paccheri allo "Scarpariello "

Introduzione

Buono, veloce, specialmente molto saporito.

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Ingredienti

  • Paccheri400 g

  • Peperoncinoq.b.

  • Aglioq.b.

  • olio EVOq.b.

  • Parmigianoq.b.

  • Pecorinoq.b.

  • Basilicoq.b.

Procedimento

STEP 1

In una padella mettere abbondante olio e soffriggere l'aglio e il peperoncino ,poi versate i pomodorini, precedentemente lavati e tagliati. Lasciate cuocere.

STEP 2

Nel frattempo mettete l' acqua per la pasta, salate e portate a bollore, calate la pasta, toglietela al dente e versatela nella padella, fatela saltare con pomodorini, spezzettate con le mani il basilico,continuate ad amalgamare aggiungendo anche i formaggi e un po'di acqua di cottura se lo ritenete necessario. Impiattate e servite.

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simoneantonella54
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