Ricetta Pasta alla palermitana di unasicilianaincucina

Pasta alla palermitana

Pasta alla palermitana

Tempo totale
20 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di
unasicilianaincucina

Introduzione

la pasta con le sarde alla siciliana o alla palermitana , con il finocchietto selvatico, sia nata dall’ingegno di un cuoco arabo

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Procedimento

STEP 1

Bollire i finocchietti

STEP 2

In una padella mettere olio, spicchiò d’aglio e finocchietti

STEP 3

Aggiungere l’acciuga sott’olio

STEP 4

Condire la pasta e aggiungere una spolverata di mollica arrostita e se volete parmigiano

Lo chef consiglia:
Si possono aggiungere anche dei pinoli o mandorle
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unasicilianaincucina
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