Ricetta Pasta alla Norma 🍆🍅🍃 di andreanimimma

Pasta alla Norma 🍆🍅🍃

Pasta alla Norma 🍆🍅🍃

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto semplice, veloce e tanto saporito 😋

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

💥Fate soffriggere l’aglio in olio evo e lasciate cuocere il sughetto per circa 15/20 minuti, salate e aggiungete qualche fogliolina di basilico.

STEP 2

💥Tagliate le melanzane a rondelle e friggetele in olio ben caldo, scolatele su carta assorbente, quando sono ben dorate.

STEP 3

💥Intanto preparate un sughetto con passata di pomodori o pelati quello che preferite.

STEP 4

💥Unite al sughetto le melanzane fritte, in tanto calate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente nel tegame.

STEP 5

💥Terminate con la ricotta salata.

STEP 6

💥ET VOILÁ impiattate con qualche foglia di basilico e godetevi questa bontà 😋🥰

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Domande e recensioni

andreanimimma
73 ricette

Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina

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