Ricetta Pasta al pomodoro di lusso. di matteo9964

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Primi

Pasta al pomodoro di lusso.

15m
Facile

Fusilli con pomodoro e scorza di limone .

Fusilli con pomodoro e scorza di limone .

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Pasta al pomodoro di lusso.

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Prendiamo una padella e facciamo appassire lo scalogno con un po d olio

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Aggiungiamo la salsa di pomodoro , sale e un pizzico di peperoncino e zucchero per eliminare l acidità del pomodoro, poi aggiungere la scorza di limone e acqua di cottura . Lasciamo cuocere per 10 minuti fino a che il pomodoro non si è ristretto un pochino

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Una volta cotta la pasta, mantechiamola e impiattiamo con un po di origano

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