Ricetta Pasta al pomodoro di andre_cooking_86

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Pasta al pomodoro ho preso spunto dalla ricetta dello chef Carlo Cracco

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Ingredienti

  • spaghetti trafilati al bronzo400 g

  • Pomodorini datterinoq.b.

  • Saleq.b.

  • Olio extravergine di olivaq.b.

  • Spicchio aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire in una pentola acqua regolare di sale grosso e cuocere al dente gli spaghetti

STEP 2

Intanto in una padella capiente un filo d'olio extravergine d'oliva soffriggere con uno spicchio d'aglio in camicia

STEP 3

Tagliare a metà i pomodorini.

STEP 4

Eliminare algio e scottare i pomodorini sulla parte interna tagliata.

STEP 5

Quandi la pasta è pronta scolarla e mescolata bene nella padella con i pomodorini.

STEP 6

Servire con del basilico i pomodorini buon appetito

Lo chef consiglia:
Tagliare a listarelle fini il basilico
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