STEP 1

In una padella mettiamo le melanzane tagliate a pezzettini, con un bel filo d’olio, sale e pepe, lasciamo cuocere

STEP 2

Nel frattempo mettiamo a bollire l’acqua per la pasta

STEP 3

Una volta cotte le melanzane, mettiamo a cuocere la pasta

STEP 4

E nel frattempo in padella con le melanzane aggiungiamo i fagioli rossi, le olive verdi e nere, il tonno in scatola è una spolverata di origano

STEP 5

Una volta cotta la pasta la scoliamo e la mettiamo in padella con il tutto

STEP 6

Facciamo saltare la pasta in padella e amalgamando bene il tutto

STEP 7

E non ci resta che servire nel piatto la pasta aggiungendo un filo d’olio e una spolverata di origano

STEP 8

E non ci resta che mangiare 😉