Ricetta Passato di piselli con spaghetti di soia di CucinareLIGHTconAnna

Passato di piselli con spaghetti di soia

Passato di piselli con spaghetti di soia

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un passato dal gusto delicato unito alla bontà degli spaghetti di soia. Un piatto davvero leggero.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Iniziamo con il soffritto di olio e porro, poi mettiamo piselli lavati bene e le patate pelate e tagliate a cubetti e facciamo insaporire. Uniamo sale e pepe e un po’ di acqua e facciamo cuocere da quando bolle dai 3040 min e poi frulliamo il tutto.

STEP 2

A questo punto versiamo l’acqua calda negli spaghetti di soia e lasciamo in ammollo 5 minuti. Scoliamo mettiamo nel piatto, aggiungiamo il passato, un filo di olio evo

Lo chef consiglia:
Se avete del prezzemolo fresco e del basilico, aggiungetelo pure durante il soffritto e sentirete che profumo e che gusto indescrivibile prende il vostro passato.
CucinareLIGHTconAnna

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CucinareLIGHTconAnna
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Cucino in maniera diversa, a causa delle mie allergie, ma non rinuncio alla tradizione e al gusto. Mi piacciono le ricette semplici, veloci e alternative. Adoro la verdura e cucinare in modo veloce e semplice.

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