Parmigiana di zucchine
Parmigiana di zucchine
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Origanoq.b.
Zucchine medie3
Passata di pomodoro500 ml
Parmigiano80 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliamo le zucchine a fettine per il lungo e le disponiamo su una teglia.
STEP 2
Su ogni strato di zucchine sovrapponiamo passata, parmigiano e mozzarella, aggiustando di sale, pepe e origano. Proseguiamo così con 3 strati.
STEP 3
Irroriamo con un filo d’olio e via in forno già caldo a 180 gradi per 20 minuti.
STEP 4
In alternativa copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere per 20 minuti in padella.
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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