Ciambella fredda di peperoni con ripieno di Cremosissimo L’originale Bergader
Ciambella fredda di peperoni con ripieno di Cremosissimo L’originale Bergader
In collaborazione con Bergader Italia
Introduzione
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Ingredienti
Peperoni grandi (giallo, rosso, verde)4
Cremosissimo L’originale Bergader300 g
Pomodori secchi sott’olioq.b.
Capperi dissalati1 cucchiaio
Basilicoq.b.
Menta tritataq.b.
Scorza di limoneq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Griglia i peperoni (io in friggitrice ad aria a 200º per 25 mi ), spellali e tagliali a falde.
STEP 2
Rivesti uno stampo da ciambella con i peperoni alternando i colori.
STEP 3
In una ciotola unisci: cremosissimo + pomodori secchi + capperi + erbe tritate + scorza di limone + pepe.
STEP 4
Versa nello stampo, compatta bene e chiudi.
STEP 5
Lascia in frigo almeno 6 ore (meglio tutta la notte).
STEP 6
Sforma, affetta e porta in tavola.
ingrediente consigliato
Cremosissimo L’originale Bergader
Il Cremosissimo Bergader è un formaggio a pasta molle noto per la sua morbidezza delicata e il sapore delle Alpi. Caratterizzato da una soffice e delicata consistenza racchiusa in una crosta bianca vellutata, preparato con il miglior latte seguendo le ricette tradizionali. Offre un'esperienza sensoriale straordinaria con il suo gusto raffinato. Disponibile in confezione a mezzaluna da 175 gr, perfetto da gustare da solo o per arricchire le ricette.
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