STEP 1

Griglia le melanzane

STEP 2

Metti uno strato in teglia

STEP 3

Aggiungi scamorza, cotto, Parmigiano, menta e basilico

STEP 4

Ripeti per 3 strati

STEP 5

Chiudi con Parmigiano e un filo d’olio

STEP 6

Forno a 180° per 20 min (o air fryer)