Ricetta Rana pescatrice gratinata di logaluppi
Ricetta Rana pescatrice gratinata di logaluppi

237

Secondi

Rana pescatrice gratinata

40m

Facile

Un pesce dalla carne molto delicata e di buona consistenza si sposa bene con la gratinatura che ne esalta la succosità. Io l’ho cotta nella friggitrice ad aria ed è rimasta perfetta. P.s: nella foto di presentazione ci sono anche delle patate. Per non sprecare la gratinatura avanzata, ho tagliato delle patate a cubettini piccoli e le ho poi passate nella farina di mais. Le polveri di basilico, sedano e trombette dei morti, le ho ottenute con l’aiuto dell’essicatore.

Un pesce dalla carne molto delicata e di buona consistenza si sposa bene con la gratinatura che ne esalta la succosità. Io l’ho cotta nella friggitrice ad aria ed è rimasta perfetta. P.s: nella foto di presentazione ci sono anche delle patate. Per non sprecare la gratinatura avanzata, ho tagliato delle patate a cubettini piccoli e le ho poi passate nella farina di mais. Le polveri di basilico, sedano e trombette dei morti, le ho ottenute con l’aiuto dell’essicatore.