STEP 1

Laviamo e tagliamo sottili le melanzane, mettiamole su uno scola pasta con del sale e un peso sopra in modo che rilascino l’acqua

STEP 2

Passato mezz’ora asciughiamole con della carta da cucina, e mettiamole in friggitrice ad aria ci mettono circa 10 minuti a cucinarmi non sovrapposte.

STEP 3

Una volta cotte tutte le melanzane facciamo uno stratto di melanzane in una teglia, aggiungiamo la passata di pomodoro, un po’ di mozzarella, origano e basilico a pezzetti e facciamo più stratto così fino a finire tutte le melanzane.

STEP 4

Mettiamo in friggitrice ad aria 10 minuti a 180 gradi e il vostro pranzo è servito.