Name: Pappa al pomodoro
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800.00 g Polpa di pomodoro Mutti; 300.00 g Pane casereccio; Acqua; 1.00 spicchio Aglio; Basilico; Olio extravergine d'oliva; Sale fino

Mario Ingusci

grammo

spicchio

Gnocchi allo zafferano e zucchine con guanciale al prosecco

Risotto con Champignon,trito di pollo e certosa Galbani.

Gnocchi di ricotta pomodoro e mozzarella

tortelloni su vellutata di zucca noci stracciatella e pancetta

Gnocchi all’acqua con sugo pachino e spolverata di pecorino 

Gioia con tartare di scampi

Per fare la pappa al pomodoro, mettere in un tegame scaldato leggermente dell'olio, sbucciate l'aglio e mettetelo in camicia e poi rimuoverlo.

Fate soffriggere e poi mettete la polpa e un'po di sale.

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

Introduzione

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