Introduzione

È un classico...della cucina italiana.... 
Dai sapori mediterranei.... Pomodori, cipolla rossa, olive, acciughe,  origano,  cucunci.....ed olio extravergine.... 
Dopo aver tagliato il pane a cubetti,  condirlo con olio ed aceto e farlo marinare. Poi condire  i pomodori con olio sale ed origano. Tagliare la cipolla di Tropea a rondelle e aggiungerla ai cubetti di pane. Spezzettare il basilico fresco.
Unire le olive,  i Filetti di acciughe ed i cucunci.
Terminare con una spolverata di origano.