STEP 1

Tutto in planetaria con gancio tranne il burro e il sale per ultimo il lievito sciolto nell acqua velocita media per 6 minuti.

STEP 2

Poi a lievitare 2 ore

STEP 3

Dopo la lievitazione pirlare dei panini dalla grammatura di circa 110 gr che metteremo su una leccarda con carta forno

STEP 4

Dopo la lievitazione spennellare con sopra semi di papavero o sesamo

STEP 5

Cuociamo a 180 per 20 minuti controlliamo