Ricetta Panini aromatizzati di sabax1

Panini aromatizzati

Panini aromatizzati

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Panini aromatizzati

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Ingredienti

  • farina 0 setacciata oppure eliminare e fare 600 di manitoba450 g

  • manitoba SETACCIATE150 g

  • acqua310 g

  • sale fino10 g

  • tuorlo1 

  • g di olio extraverine di oliva40 g

  • Zucchero o malto insieme a lievitoq.b.

Procedimento

STEP 1

Zucchero o malto insieme a lievito

STEP 2

Prima lievitaz 1,5h

STEP 3

No pieghe

STEP 4

Farcire e pirlare e spennellare con latte

STEP 5

Panini su teglia con carta forno e coprire per 1h

STEP 6

Forno 15 min a 180

STEP 7

Att mettere su carta da forno

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