STEP 1

Sciogliere il lievito in poco latte. Unire ed amalgamare le uova e lo zucchero. Aggiungere la farina e il sale, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo, liscio ed elastico. Coprire e lasciar lievitare fino al raddoppio

STEP 2

Dividere l'impasto da 50/60 gr ciascuno, o della dimensione preferita, e dare la forma desiderata (in foto sono da 100 gr). Lasciar lievitare nuovamente

STEP 3

Spennellare la superficie con acqua o latte. Se si desidera, cospargere con semi di sesamo. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti o fino a quando saranno ben dorati