Panini al latte per colazione
Panini al latte per colazione
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Ingredienti
farina manitoba350 g
farina 00150 g
burro morbido75 g
zucchero75 g
aromi variq.b.
uovo1
latte200 ml
lievito fresco12 g
Procedimento
STEP 1
Tutto in planetaria per 25 minuti
STEP 2
Mettere l impasto a lievitare con pellicola a contatto
STEP 3
Prendere dopo 90 m. L impasto pirlare delle palline di 60 gr l una circa , sistemarle in una leccarda con carta forno
STEP 4
Cuocere
STEP 5
Spennellare con tuorlo e latte mettere lo zucchero a granella
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