STEP 1

Versate in un pentolino il succo di limoni, lo zucchero e l'amido

STEP 2

Mescolate in modo da evitare che si formino grumi

STEP 3

Aggiungete pian piano l'acqua a filo

STEP 4

Cuocete a fuoco lento, mescolando di continuo, fin quando non si addenserà

STEP 5

Lasciate raffreddare e usate a piacimento

STEP 6

Potete aggiungere, in fase di preparazione, un cucchiaino di curcuma per rendere la vostra crema gialla, e se volete anche della scorza di limone biologico