STEP 1

Mettere tutti gli ingredienti per l impasto e impastare tutto. Fare lievitare per circa 2 ore fino al raddoppio. Prendere l impasto e dividere in 2. Formare un rettangolo, aiutandosi con della farina e disporre il prosciutto e la scamorza. Arrotolare. Mettere negli stampini adatti oppure anche senza. Spennellare con olio d oliva extravergine e condire a piacere. Infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 min.