Panettone al Brie
Panettone al Brie
Introduzione
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Ingredienti
Panettone2 fette
Formaggio brie4 fette
Panna fresca60 ml
Rosmarino fresco1 rametto
Procedimento
STEP 1
Tre semplici ingredienti per questo stuzzichino dolcesalato. Per prima cosa tagliare una fetta di panettone e spezzettarla.
STEP 2
Inserire dei pirottini da muffins nei contenitori, quindi cominciare inserendo una parte dei pezzi di panettone poi aggiungere il formaggio ed un po' di rosmarino tritato (poco).
STEP 3
Proseguire con gli strati fino ad arrivare al bordo dei pirottini. Ultimare versando la panna.
STEP 4
Cuocere in forno a 200°C per circa 1015 minuti, fino a doratura della superficie.
STEP 5
Servire subito.
Lo chef consiglia:
Secondo la tradizione, Biagio salvò un giovane da una lisca conficcata in gola dandogli la mollica di pane che, scendendo la rimosse. Da allora mangiare una fetta di panettone a San Biagio fa bene!
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