Ricetta Pane soffice con la zucca 🎃 di _animaincucina_

Pane soffice con la zucca 🎃

Pane soffice con la zucca 🎃

Tempo totale
8 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pane soffice con la zucca ricetta semplice dal colore fluo e il sapore leggermente dolciastro, immancabile in autunno.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prima di iniziare l’impasto cuocette la zucca al forno oppure il padella dopo di che togliete la buccia e schiacciate la polpa fino a rendere purea.

Immagine del passaggio 4514 della ricetta Pane soffice con la zucca 🎃

STEP 2

Versate nel impastatrice tutti gli ingredienti tra ne il sale l’olio d i semi che si aggiungono verso la fine e impastare fino a che impasto risulta morbido e lisciò dopo di che mettere a raddoppiare, ci impiegherà circa 4 ore. Inverno nella stufa con luce accesa, estate temperatura ambiente.

Immagine del passaggio 4515 della ricetta Pane soffice con la zucca 🎃

STEP 3

Versate l’impasto sul piano di lavoro, dopo di che allargate leggermente con le dita senza sgonfiare molto e successivamente dividete in 4 parti uguali. Formate 4 panetti e mettete in una teglia da plumcake foderata di carta forno e cospargete sopra dei semi di zucca

Immagine del passaggio 4516 della ricetta Pane soffice con la zucca 🎃

STEP 4

Fate lievitare di nuovo fino a che l’impasto arrivi o quasi supera il bordo dello stampo. La seconda lievitazione sarà molto più breve circa un paio di ore

Immagine del passaggio 4517 della ricetta Pane soffice con la zucca 🎃

STEP 5

Cuocere il pane nel forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti dopo di che fatte raffreddare su una grata.

Immagine del passaggio 4518 della ricetta Pane soffice con la zucca 🎃
Lo chef consiglia:
Il tempo di lievitazione dipende dalle temperature e dalla forza del vostro lievito
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