Pane di semola
Pane di semola
Introduzione
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Ingredienti
Semola di grano duro500 g
Lievito di birra fresco10 g
Miele1 cucchiaio
Acqua270 g
Sale1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Sciogliere in una terrina il lievito con miele ed acqua.
STEP 2
Su una spianatoia versare la farina ed il sale, al centro i liquidi citati sopra
STEP 3
Compattare il tutto e dare una forma.
STEP 4
Adagiare su una teglia forno e fare dei tagli in verticale sulla superficie del pane.
STEP 5
Far riposare per 2 ore.
STEP 6
Preimpostare il forno a 200 gradi ed una volta arrivato a temperatura, infornare il pane per 30 minuti.
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