Pane di semola
Pane di semola
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Farina manitoba300 g
Farina di semola300 g
Acqua tiepida500 g
Lievito (mastro fornaio)1 bustina
Sale10 g
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciare riposare fino al raddoppio nel forno spento con la luce accesa.
STEP 2
Ogni mezzora dare le pieghe. e pirlare.
STEP 3
Lasciare lievitare l'impasto sulla placca da forno foderata di carta.
STEP 4
Quando sarà livitato fate dei tagli con un taglierino e con le formicine sbizzarritevi e creare dellle foglie.
STEP 5
Infornate a 200° per 30 minuti, mettendo un pentolino sul fondo del forno.
STEP 6
Dopo mezzora togliete il pentolino e lasciate cuocere un'altra mezzora a 180°.
STEP 7
Buo pane!! 😍🙏
STEP 8
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciare riposare fino al raddoppio nel forno spento con la luce accesa.
STEP 9
Ogni mezzora dare le pieghe. e pirlare.
STEP 10
Lasciare lievitare l'impasto sulla placca da forno foderata di carta.
STEP 11
Quando sarà livitato fate dei tagli con un taglierino e con le forbicine sbizzarritevi e creare dellle foglie.
STEP 12
Infornate a 200° per 30 minuti, mettendo un pentolino sul fondo del forno. Dopo mezzora togliete il pentolino e lasciate cuocere un'altra mezzora a 180°.
STEP 13
Buon pane!! 😍🙏
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni