STEP 1

Preparare il lievitino coprirlo lasciandolo lievitare tutta la notte.

STEP 2

Il giorno dopo con la planetaria e gancio mettere la pallina lievitata con tutti gli altri ingredienti tranne il sale per ultimo , inserire nell impasto 10 ml di olio evo.

STEP 3

Ora prendere l impasto che lo metteremo in un recipiente o su una spianatoia con della farina per farlo lievitare ancora

STEP 4

Copriamolo

STEP 5

Dopo 3 ore prendiamo delle leccarde da forno con carta forno, facciamo delle palline e continuiamo la lievitazione

STEP 6

Cuociamo a 220 per 18 minuti controlliamo sempre per altri minuti se non fosse cotto