Ricetta Nerano di giovy2

Nerano

Immagine del contest Pizza perfetta

Nerano

Tempo totale
2 giorni
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Le zucchine sono grandi protagoniste dell’estate, regine sulle pizze stagionali! Pizza vellutata di zucchine, è la mia preferita!

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Procedimento

STEP 1

Impastare la farina forte 320/340 e lasciar riposare a temperatura ambiente per un paio di ore

STEP 2

Mettere in frigo per 8 ore

STEP 3

Dopo, stagliare a freddo panetti da 270gr e metterli in frigo

STEP 4

Tirare fuori dal frigo 5/6 ore prima di infornare

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