STEP 1

Impastiamo bene tutti gli ingredienti, tempo che l' impasto risulterà bello liscio.

STEP 2

Lo lasciamo riposare 30 minuti, dopodiché effettuiamo un giro di pieghe.

STEP 3

Facciamo lievitare 1 ora,in un contenitore chiuso con un coperchio.

STEP 4

A questo punto formiamo un rettangolo e lo arrotoliamo su se stesso, formando un cilindro,dopodiché lo mettiamo a lievitare nel contenitore (io ho usato un contenitore per il pane in cassetta, sennò si può utilizzare una forma di plumcake lunga 30 cm).

STEP 5

Appena lievitato fino a 1 cm dal bordo,inforniamo a 170 gradi nel forno riscaldato, funzione ventilato per 40-45 minuti.

STEP 6

Dopo la cottura sforniamo e lo facciamo raffreddare su una griglia.