STEP 1

Poi prendiamo le fette di pane e le mettiamo a tostare

STEP 2

Una volta pronte le asparagine, le condiamo con un filo d’olio, sale, pepe, e poi sbucciami le uova e tagliamo a metà ricavandone il tuorlo

STEP 3

In una pentola mettiamo l’acqua per cuocere gli asparagi, e in un altra pentola sempre acqua per cuocere le uova

STEP 4

Una volta tostato il pane ci spalmiamo la burrata, poi le asparagine e infine completiamo con i fiocchi di latte e il tuorlo sbriciolato

STEP 5

E non ci resta che mangiare