Ricetta PANCAKE FARCITI ALLE PESCHE di chiara_healthytales

PANCAKE FARCITI ALLE PESCHE

PANCAKE FARCITI ALLE PESCHE

Tempo totale
22 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

❌senza zucchero e ❌senza glutine

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

frulla una pesca e mezza e conserva la metà rimasta per la farcitura

STEP 2

unisci tutti gli ingredienti per i pancake in una ciotola aiutandoti con le fruste elettriche.

STEP 3

Scalda una padella, quando è ben calda preleva con un mestolo un po’ di impasto e versalo al centro, aggiungi qualche fettina di pesca e cuoci 1 minuto per lato a fiamma non troppo alta.

STEP 4

Per la marmellata di pesche : Taglia a fettine le pesche , cuocile 5 minuti e aggiungi il kuzu sciolto in poca acqua ( temperatura ambiente ) , mescola 2 minuti a fuoco medio

STEP 5

Per la crema al cacao :mescola in una tazza tutti gli ingredienti partendo da acqua e cacao e aggiungendo a seguire cannella ( se gradita) e crema di mandorle

STEP 6

versa crema a cacao e marmellata sui pancake e gusta.

Lo chef consiglia:
Puoi prepararli anche il giorno prima per il giorno dopo, scaldarli a microonde ( aggiungendo marmellata e cacao al momento di servirli) e conservarli in frigo 3 giorni in contenitore ben chiuso .
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chiara_healthytales
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