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Ingredienti
4
Porzioni
Per i pancake
- NB ⚠️La farina di cocco assorbe molti liquidi se cambi farina dovrai ridurre la quantità di liquido
- ChiaraProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: PANCAKES SOFFICI AI MIRTILLI E COCCO
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Unisci tutti gli ingredienti ( tranne i mirtilli ) in una ciotola aiutandoti con le fruste elettriche.
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Scalda una padella, quando è ben calda preleva con un mestolo (riempito circa a 3/4) un po’ di impasto e versalo al centro, aggiungi qualche mirtillo e cuoci 2 minuti per lato a fiamma non troppo alta.
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Farcisci i pancake e gusta
4 di 5
Per la crema al cacao mescola in una tazza tutti gli ingredienti
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Scalda i mirtilli rimasti , cuocili 5 minuti e aggiungi il kuzu sciolto in poca acqua ( temperatura ambiente ) , mescola 2 minuti a fuoco medio
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