Ricetta Pancake dolci alla zucca di angelofranco

Pancake dolci alla zucca

Pancake dolci alla zucca

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La zucca in questo periodo si mette ovunque, anche la mattina a colazione!Consiglio vivamente di provare questa ricetta, ha poche calorie e i pancake sono di una morbidezza... che si possono mangiare anche cosi, senza aggiungere topping.

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Procedimento

STEP 1

Mescola tutti gli ingrdienti senza lasciare grumi. Per ultimo aggiungi la bustina di idrolitina con un goccio d'acqua.

STEP 2

Scalda una padella antiaderente, metti un filo d'olio ecstendilo su tutta la superficie aiutandoti con un foglio di scottex. Versa del composto e farlo cuocere fino a quando si stacca da solo dalla padella, gira e cuoci un altro minuto.

STEP 3

Componi la tua torretta di pancake, altrenandoli con uno strato di yogurt o marmellata, creme alla frutta secca o ciò che piu preferisci.

Lo chef consiglia:
Io ho usato la farina di avena neutra perché mi piace sentire bene il dolce della zucca, ma volendo puoi usare una farina aromatizzata al ciccolato o alla vaniglia o comunque la tipologia di farina che preferisci
angelofranco

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