STEP 1

Mettere in una ciotola l'albume con il Miele e amalgamare. Unire lo yogurt, e incorporarlo.

STEP 2

Unire la farina, con il lievito ed il sale. Mescolare bene e creard un composto senza grumi.

STEP 3

Cuocere un mestolo d' impasto in una padella antiaderente unta con olio per 2 minuti per lato.

STEP 4

Coprire con coperchio e non appena si formeranno delle bolle, girare il pancake e cuocere l'altro lato.

STEP 5

Una volta pronti servire i pancakes con confettura di sambuco ....o altro!!!!