Pancakes allo yogurt 🥰
Pancakes allo yogurt 🥰
Introduzione
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Ingredienti
- Per i pancakes
uova2
latte120 ml
lievito per dolci2 cucchiaini
yogurt (io solitamente all'albicocca)125 g
farina 00200 g
zucchero30 g
- Per la guarnizione
sciroppo d'aceroq.b.
frutti rossiq.b.
banana a rondelleq.b.
Procedimento
STEP 1
Disponi la farina a fontana e mettere al centro le uova e lo zucchero.
STEP 2
Cominciare ad impastare e aggiungere gradualmente anche lo yogurt ed il latte. Infine aggiungere il lievito
STEP 3
A questo punto cuociamo i pancakes! Scaldate una padella antiaderente con un pò di burro e versare all'interno 1 mestolo di pastella: appena vedrete delle bolle formarsi in superficie girare dall'altro e lato e far cuocere ancora 1 minuto. Procedete fino a finire la pastella et voilà!
STEP 4
Guarnire a piacere, io ho usato sciroppo d'acero con frutti di bosco e banane ma voi scatenate pure la fantasia!!
Lo chef consiglia:
Piccolo tip: sbizzarritevi con i gusti dello yogurt per esempio con quello al cocco, o per un gusto più goloso al pistacchio! Sentirete che bontà
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Ciao a tutti! Sono Serena, giovane appassionata di cucina! Adoro cucinare perchè è il mio modo di trasmettere affetto alle persone che che amo! Mia nonna e mia mamma mi hanno insegnato a cucinare...da buona Campana! Seguitemi per tante ricette sfiziose!
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