STEP 1

lava e taglia a pezzetti i pomodori

STEP 2

cuoci a fiamma dolce assieme allo zucchero e il baccello di vaniglia

STEP 3

unisci il sale e porta a cottura piano piano per poi frullare con l'aiuto di un minipimmer

STEP 4

invasa e fai andare sotto vuoto

STEP 5

gusta sul pane tostato, con formaggio tipo ricotta o primo sale , grana/parmigiano o pecorino toscano morbido, ottima nello yogurt, prova!