Ricetta Pancake alle pesche😍 di ninnalemon

Pancake alle pesche😍

Pancake alle pesche😍

ricetta di

Introduzione

Oggi vi svelo la mia ricetta per preparare degli ottimi pancake senza zuccheri aggiunti, senza burro e senza glutine! Inoltre sono facilissimi perché si preparano con soli 4 ingredienti! 😍

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Sbucciamo la pesca e la frulliamo con un frullatore a immersione fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.

STEP 2

Trasferiamo la pesca frullata in una ciotola e aggiungiamo la farina di avena, i fiocchi d’avena e il lievito per dolci. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.

STEP 3

Scaldiamo una padella antiaderente, la oliamo leggermente con dell’olio di semi e, quando sará ben calda, versiamo 2 cucchiai di impasto per ogni pancake.

STEP 4

Dopo circa 1-2 minuti a fuoco medio-basso (quando si formeranno delle bollicine in superficie) li giriamo e lasciamo cuocere per un altro minuto.

STEP 5

Consiglio di servirli con dei cubetti di pesca e dello sciroppo d’acero! 😍

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Domande e recensioni

ninnalemon
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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