Avena's Pancake🥞
Avena's Pancake🥞
Introduzione
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Ingredienti
farina di avena180 g
latte125 ml
zucchero30 g
lievito per dolci8 g
frutta a piacereq.b.
crema spalmabile a piacereq.b.
barattolino di yogurt1
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa, Inserisci in una ciotola lo zucchero e l'uovo e con l'aiuto di una frusta, monta il composto.
STEP 2
Successivamente aggiungi la farina D'Avena e il latte e mescola finché non otterrai un composto omogeneo.
STEP 3
Per ultimo Inserisci il lievito e mescola bene.
STEP 4
Prendi poi una padella antiaderente e disponi un po di composto per volta.
STEP 5
Cuoci per circa 2/3 min per lato i tuoi pancake.
STEP 6
Alla fine farcisci i tuoi pancake come più preferisci. Io li ho farciti con lo yogurt magro ed i mirtilli.
Lo chef consiglia:
Se non hai a disposizione in casa la farina di avena, ma hai l'Avena, puoi inserirla in un mixer e puoi benissimo ridurla in farina.
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