STEP 1

Per prima cosa laviamo e tagliamo le clementine. Le versiamo in un mixer e le tritiamo.

STEP 2

Aggiungiamo le uova, l’olio di semi , lo zucchero, il latte, la farina, il lievito setacciati.

STEP 3

Frulliamo ancora per qualche istante e versiamo il composto ottenuto in una teglia foderata con carta forno.

STEP 4

Cuociamo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45/50 minuti.

STEP 5

Prima di servirla, cospargiamo la superficie con zucchero a velo.