STEP 1

Mettete tutto in planetaria Tranne il burro e il sale (io a mano) con gancio lavorate per 6/8/ minuti poi incordate.

STEP 2

Il burro poco per volta all ultimo il sale continuate altri 3/4/ poi in un contenitore a lievitare.

STEP 3

A lievitare

STEP 4

Dopo 3 ore sgonfiare l impasto coprirlo con pellicola mettiamo in frigo per altre 3 ore

STEP 5

Dopo 3 ore diventerà cosi

STEP 6

Prendiamo uno stampo 32 x 12 x 8 da plumcake imburrare carta forno lo facciamo lievitare ancora

STEP 7

Cuociamo 170 preriscaldato 15/18 minuti controllare ogni forno è diverso

STEP 8

Pronto

STEP 9

In tutte le sfaccettature