Pan bauletto per colazione soffice come una nuvola
Pan bauletto per colazione soffice come una nuvola
Tempo totale 3 ore e 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Farina manitoba200 g
Farina 060 g
Burro morbido80 g
Uova2
Vanillinaq.b.
Lievito secco6 g
Zucchero60 g
Latte tiepido70 ml
Procedimento
STEP 1
Lavorare l impasto setacciando le farine in planetaria con gancio per 10 minuti o a mano.
STEP 2
Farina lievitare in un posto caldo
STEP 3
Passato il tempo mettere l impasto in uno stampo da plumcake e farlo lievitare ancora
STEP 4
Cuocere a 180 per 18/20/ minuti prova stecchino
STEP 5
Farina raffreddare e sformarlo su un vassoio
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